純米大吟醸 わかさ

小浜のお土産の純米大吟醸 わかさを頂きました。

やっぱりというか、大吟醸の方が飲みやすいように感じますね。

清酒 720ml詰 1本入
アルコール分:16度
原材料名:米、米麹

原料米:兵庫 山田錦
使用酵母:金沢酵母 14号
精米歩合:40%
日本酒度:+5.0
酸度:1.3
アミノ酸度:0.9
杜氏:山岸昭治(石川県 能登杜氏)
飲みごろの品温:10度~20度

株式会社わかさ冨士
福井県小浜市木崎13号7番地 家屋番号13号7番

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